◎圖‧文/JY
曾經寫過一篇賞果樂，轉眼秋涼，院子裡結實累累黃澄澄的柿子已經成
熟，可以採摘了。
其實園裡有兩顆柿子樹，但是品種不同，一顆是結的似圓略方又有些扁
的柿子樹，雖然果實硬硬的，但是削皮直接就可以吃，脆脆的非常甜，
另一顆樹結的柿子上圓下尖，果實碩大，讓它在樹上自然變熟，這時會
變得非常軟，紅豔豔的，掐彈即破，可以洗乾淨，戳個小孔，直接用吸
的，會像喝蜜汁似的，最後打開果實來，中間會有韌韌厚厚像舌頭的果
肉，應該是它已退化的種子吧，非常好吃，雖然它現在果實已轉紅，但
是離它自然成熟的時間至少還一個月，它還會長得比照片看到的，大上
一倍，現在可以採摘的是脆甜的柿子，今年果實多而漂亮，前幾天來家
做工的工頭摘走了一些，今天照起來遜色一點，不過結果太多，也吃不
完，多半是分送出去，或任由鳥兒和松鼠採食。
兩種不同的柿子
這種柿子，削皮就可以吃，清脆爽口，又很甜
柿子，一向被當做吉利的象徵，代表事事如意的意思，所以在此奉獻給
大家。
關於柿子的小檔案：
柿子(Dispyros kaki L.)為柿樹科(Ebenaceae)柿屬(Dispyros)之落葉性果
樹，全世界柿屬植物約有190種，柿子是我國原生的果樹之一，已有三
千多年的栽培歷史。柿子果實色澤美麗、營養豐富、滋味甜美。
據中醫研究：柿子性寒味甘澀，功效為潤肺止咳、化痰軟堅、清熱去煩
、生津止渴、健脾澀腸、治痢止血、降血壓、緩和痔瘡的腫疼、解酒毒
。
但是吃柿子也有禁忌：食後當天不要吃蟹，以免引起腹瀉，一次不可多
吃，尤其不要空腹時吃，也不可與醋 或其他酸味重的食物同時吃，因鮮
柿含有大量的鞣質遇酸會在胃中凝結成塊，引起長期消化不良，而所含
丹寧酸(其澀味即是)，會使腸壁收斂產生不適，此外柿子性寒，對於體弱
多病，產後、病後和外感風寒等病症和貧血者，皆不宜食用。
(部份文字摘自網路)
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嬉遊漫記 (4)
YA~~貝果第一名
頭等艙 舒適喔~~
[版主回覆10/31/2007 15:46:12]不用急，頭等艙，妳有個專屬大座位自家院子種的ㄚ.....
好幸福喔~~
結實累累 有付出就有收穫
[版主回覆10/31/2007 21:58:22]對呀，這裡庭院較大，幾乎家家有果樹
硬杮子這輩子還沒有吃過呢！
不過因為腸胃不好，所以吃了就容易跑洗手間了！
[版主回覆11/01/2007 00:20:50]裡面一點也不硬，脆脆甜甜的，硬度像北較新鮮的蘋果，一般叫甜柿軟柿子太軟
硬柿子味道太怪
對柿子...敬而遠之
不過
採果子
真的很好玩
[版主回覆11/01/2007 01:24:03]不會呀，這裡硬柿，皮很薄，容易削，果肉脆而甜，和吃蘋果一樣，不是台灣那種澀柿子東岸只有賣硬皮的柿子
不是在亞洲店 要不就是在 Costco
[版主回覆11/01/2007 05:30:27]有吃過嗎？每星期都買回來吃
自己種的比較好
沒農藥
你家的都沒蟲咬果子嗎 ??
[版主回覆11/01/2007 06:26:32]會有鳥啄，松鼠咬，虫子還沒有，魚也沒見著我超愛吃脆柿, 每年到了這個季節一定會給他吃個過癮, 不吃飯都沒關係! Costco的我有買過, 還不錯喔!
魚也沒見著什麼 ?? [版主回覆11/01/2007 07:20:43]魚會想見什麼？
扁的應該是這幾年很流行的富有柿品種吧
至於那個圓通通的
我出國都有看見，不管是美國或歐洲似乎都是那種柿子
看了很多次都還沒有勇氣嘗試
不過聽你的形容，到挺像台灣的軟柿子熟到一定程度
[版主回覆11/01/2007 13:10:09]對呀圓通通的好像台灣的紅柿，軟嫩多汁，但甜度更勝，謝謝妳回應妳好厲害唷
自己種ㄉ柿子樹喔^^
長ㄉ又大又漂亮捏~~
[版主回覆11/01/2007 16:36:38]謝謝，不過我才沒這個才調，請園藝公司種的每年的這個時候
我都要到摩天嶺採甜柿
享不到你在家裡竟可輕而易舉的採摘
真是幸福喔
[版主回覆11/02/2007 01:15:30]去摩天嶺那是一種有趣的活動每年的這個時候
我都要到摩天嶺採甜柿
享不到你在家裡竟可輕而易舉的採摘
真是幸福喔
[版主回覆11/02/2007 01:13:42]是啊，感覺幸福無比秋天ㄉ柿子'' [版主回覆11/02/2007 00:37:43]秋天是彩色的季節，黃色的柿子，紅色的楓葉，都構成美麗的風景§
黃澄澄的好可愛 我很喜歡吃柿子呢
但要注意別和螃蟹一起食用了
前天差一點一起吃 好像會中毒
[版主回覆11/02/2007 00:30:04]對呀，要注意呢！哇!你說得好詳細喔! 我雖然喜歡吃柿子 但卻不知它有何功效或副作用 看了你的介紹 還真是受益良多!
[版主回覆11/02/2007 01:44:44]樂於提供給大家分享，最重要的是不要有人，食指大動，吃得過量，說是我害滴看起來好甜喔
[版主回覆11/02/2007 01:41:43]謝謝妳深夜來訪，妳也很甜好幸福哦，在自家門前就有杮子摘！最近我也買了不少杮子吃，比較起來我比較愛吃硬的那種杮子脆脆的很有口感，台灣人真的很幸福每個季節都有水果吃呢！ [版主回覆11/02/2007 14:37:30]對呀，台灣水果真是棒ㄟ
哇~~看了都
，是我超愛吃的水果耶....
真好你在家的果園就能隨手一摘....
[版主回覆11/02/2007 22:08:44]我家四時都有水果，還有梨、桃、蘋果、檸檬、枇杷、芭樂在院子裡就可採柿嗎?好令人羨慕啊...現在物價上漲,什麼都貴,所以開始種蔬菜,目前我家後院只有盆栽的九層塔跟蔥而已哩.. [版主回覆11/02/2007 22:03:40]妳住的地方應該可以多種些東西
我喜歡吃那個脆脆甜甜的柿子~~口感較佳!!
哇!! 看得我快流口水了!!
真羨慕JY呢~ 自家種的~新鮮現摘現吃~~
[版主回覆11/03/2007 23:28:07]這裡家家有院子，幾乎都種些果樹，花草更不必說哩
我最喜歡脆柿了, 上次回台灣時吃了將近20顆, 我真的好愛, 軟的硬的都愛, 如果去皮的工作能容易點就更好了
[版主回覆11/04/2007 14:45:12]我喜歡吃脆柿子，口感很好
老大我家只有種火龍果跟絲瓜....
這假日我回去拔了十幾顆的火龍果
又採了五.六條絲瓜....
因為老母不在家...
所以我把東東全都送人啦
[版主回覆11/05/2007 22:29:36]絲瓜和火龍果也很好啊前些日子聽新聞報導
說有一位老人家吃多了柿子
再腸子裡造成結石
後來肚子絞痛送醫
切掉一節腸子呢!
看來柿柿不一定如意喔!
[版主回覆11/05/2007 22:30:59]任何事情都不能太超過結實累累柿子.
一定讓你柿柿如意.諸柿順利.柿界第一.....
那一顆長的像愛心的柿子....沒吃過耶？
[版主回覆11/07/2007 08:09:12]妳好棒呦，想出那麼多好詞，也祝妳愉快又是紅柿的季節
不只是有口福還有眼福ㄋㄟ...
[版主回覆11/09/2007 09:50:37]謝謝妳，有回台一定要去找妳飽口福哇！第一次看到尖尖的柿子ㄟ
自己家有種 真是方便啊！
柿子餅很貴ㄟ 但是很好吃 我喜歡
我覺得軟軟的退化種子 真的超Q
吃到 都會覺得很幸福呀！
[版主回覆12/11/2007 17:29:07]豔紅的柿子，甜蜜蜜的滋味，好吃極了鮮豔欲滴~~~黃澄澄的柿子
好想咬它一口
[版主回覆02/18/2008 12:03:31]這裡柿子香甜脆很好吃院子裡就種的出如此漂亮的柿子，您比陶淵明強太多了，他可是
種豆南山下 草盛豆苗稀
您說，您是不是強多了
[版主回覆05/16/2008 14:04:34]太過獎了，我不如老圃，都是園丁做的，和陶淵明一樣的是：都過著閒雲野鶴的日子哇~~~是非賣品吧
我要連枝帶葉搬回家
我比較喜歡吃軟軟的紅柿子
[版主回覆10/28/2008 08:30:05]喜歡就送妳