◎圖/文JY


在這裡,每年年底有三個重要節日,一個是萬聖節,一個是感恩節,一個是聖


誕節,加上來年的新年,正好平均在每個月份,上週感恩節剛過,我們每年在


這個節日到來前後,親朋好友都會聚餐,由於住居遠近不同,而且大都要工作


,所以都會選在感恩節週六前後相聚,而且都由姐夫的姐妹家辦理,一個她們


夫婿都是老外,有過節傳統,另一個她們已經熟悉火雞的料理方法。









今年由姐夫外甥女主辦,下午三點出發,約四點半抵達,她住在洛杉磯郊區城


市,典型的美國中產階級社區,乾淨的馬路,沒有違建房舍和高聳圍牆,以及


凌亂的電線橫空,每家綠草如茵,路邊的楓葉和銀杏已經變了顏色,非常的漂


亮,我們就是豪華的別墅區也比不上,我們羨慕國外的住家環境和生活品質,


但是很難做到,而這裡即使是鄉村知識水準不高的農家,住家也多是花草繁盛


,收拾一塵不染,橘逾淮為枳,這裡住著眾多華人,但是卻沒有華人散漫的習


性,住家都整理得乾乾淨淨,行為規規矩矩,看不到髒亂和脫序。







聖誕節將屆,主人家裡已經充滿濃濃耶誕氣氛,擺飾非常漂亮。




這是今天的主角-火雞,感恩節是1620年英國第一批移民美國的清教徒,在辛苦


工作一年收成後,感謝神的眷顧和印地安人的幫助,舉行的感恩餐會,當時火


雞是美洲的特產,初來乍到的移民,在家畜家禽匱乏情況下,它就雀屏中選


,從此火雞就與感恩節結下不解之緣。




晚餐採自助餐方式,火雞烤得恰到好處,香甜美味,不油不膩,老外他們吃火


雞都要用蔓越莓調製的沾醬,我總覺得怪,一直沒有嚐試過。






其他菜餚水果和點心,都是分配各家攜帶,以減少主人家料理麻煩,由於親朋


好友含蓋多個國家,所以有中式炒菜、西式火腿、越南春捲、日本生魚片。



感恩節是感恩的日子,用餐前先做祈禱:感謝神,感謝父母,感謝朋友,感謝


幫助我們的人,只要我們時時懷抱感恩的心,就能過得幸福健康又快樂!



親愛的朋友,深深的感謝您嘍!

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